Om Ölmühle Solling – OLMUHLE SOLLING økologisk kokosolie (1000 ml / 33,8 fl. oz.)
Ölmühle Solling Bio Kokosolie er en certificeret økologisk, ren kokosolie, der er koldpresset af frugten fra Cocos nucifera L. Med sin generøse størrelse på 1000 ml (33,8 fl. oz.) er dette alsidige køkkenprodukt ideelt til daglig madlavning, bagning, stegning og som smørbart pålæg. Dens rige, naturligt forekommende fedtsyresammensætning — med laurinsyre som det dominerende element — gør den til en karakteristisk og traditionsrig madolie.
Som et produkt fra certificeret økologisk landbrug indeholder Ölmühle Solling Bio Kokosolie ingen tilsætningsstoffer, konserveringsmidler eller kunstige ingredienser — kun 100% ren økologisk kokosolie. Olien er fast ved temperaturer under ca. 24 °C og bliver flydende ved stuetemperatur, hvilket gør den nem at bruge til både varme og kolde formål.
Med sin neutrale til milde kokosduft passer denne olie perfekt ind i en lang række opskrifter. Nyd den som en del af en varieret og afbalanceret kost for at få det bedste ud af dette naturligt rene økologiske produkt.
Næringsindhold
| Næringsstof | Pr. 100 g |
|---|---|
| Energi | 3700 kJ / 900 kcal |
| Fedt | 100 g |
| – heraf mættede fedtsyrer | 92 g |
| – heraf enkeltumættede fedtsyrer (oliesyre 18:1) | 5,0–10,0 g |
| – heraf flerumættede fedtsyrer (linolsyre 18:2) | 1,0–2,5 g |
| Kulhydrater | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
Fedtsyresammensætning (gennemsnitsværdier)
| Fedtsyre | Indhold |
|---|---|
| 6:0 Kapronsyre | 0.7% |
| 8:0 Caprylsyre | 4.6–10.0% |
| 10:0 Kaprinsyre | 5.0–8.0% |
| 12:0 Laurinsyre | 45.1–53.2% |
| 14:0 myristinsyre | 16.8–21.0% |
| 16:0 Palmitinsyre | 7.5–10.2% |
| 18:0 Stearinsyre | 2.0–4.0% |
| 18:1 Oliesyre | 5.0–10.0% |
| 18:2 Linolsyre | 1.0–2.5% |
* De angivne specifikationer er gennemsnitsværdier. Da der er tale om et naturprodukt, kan oliens sammensætning variere.
Ingredienser
Økologisk kokosolie (Cocos nucifera L.)*.
*Fra certificeret økologisk landbrug.
Anvendelse og dosering
Kan bruges efter behag til madlavning, bagning, stegning eller som smørbart pålæg. Nyd det som en del af en varieret og afbalanceret kost.
Advarsler
Dette produkt er ikke en erstatning for en afbalanceret og varieret kost og en sund livsstil. Da olien er et naturprodukt, kan dens sammensætning variere; de angivne specifikationer er derfor gennemsnitsværdier.
Oplysninger om allergener
Der er ikke angivet nogen allergener. Produktet er udelukkende fremstillet af kokosnød (Cocos nucifera (L.). Kokosnød klassificeres i visse jurisdiktioner som en trænød — tjek de lokale regler.
Opbevaring
Opbevares på et køligt og mørkt sted, beskyttet mod lys, ved temperaturer på 10–20 °C. Under optimale forhold kan produktet opbevares i op til 18 måneder. Kan smøres ved stuetemperatur.
Ernæringsoplysninger
- Vegansk
- Vegetarisk
- Glutenfri
- Laktosefri






