Om Deortegas – DEORTEGAS Bio olivenolie Sexta esencia – uraffineret (500 ml)
Deortegas Sexta Esencia er en førsteklasses, certificeret økologisk ekstra jomfruolivenolie, der stammer fra den solbeskinnede region Yecla i Murcia, Spanien. Denne uraffinerede olie er fremstillet af en blanding af tre ædle olivensorter – Hojiblanca, Picual og Cornicabra – og høstes tidligt på sæsonen for at indfange frugten, når den er på sit højeste, hvilket giver en rig smagskompleksitet og en smuk, frisk og aromatisk profil.
The oil is extracted exclusively by cold pressing at temperatures below 27°C using mechanical means, with no chemical solvents or refining processes involved. This careful, artisan approach preserves the oil’s natural character.
Sexta Esencia, der kommer i en rummelig 500 ml-flaske, er udviklet til dem, der sætter pris på autentisk, sporbar kvalitet i køkkenet. Dens afbalancerede smagsprofil fremhæver retterne i stedet for at overdøve dem, hvilket gør den til en alsidig ledsager til en lang række retter — fra enkle salater til grillet fisk og langtidskogte bælgfrugter.
Næringsindhold
| Næringsstof | Pr. 100 ml |
|---|---|
| Energi | 3464 kJ / 828 kcal |
| Fedt | 91 g |
| – heraf mættede fedtsyrer | 12,8 g |
| – heraf enkeltumættede fedtsyrer | 73,6 g |
| – heraf flerumættede fedtsyrer | 4,6 g |
| Kulhydrater | 0 g |
| – heraf sukkerarter | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
Ingredienser
Ekstra jomfruolivenolie* fra økologisk landbrug. *Økologisk certificeret. Sorter: Hojiblanca, Picual, Cornicabra. Tidlig høst. Oprindelse: Yecla (Murcia) – Spanien. Fremstilling: Koldpresset ved mekaniske metoder ved en temperatur under 27 °C.
Anvendelse og dosering
Perfekt til: grillede grøntsager (herunder fra en grillpande), salater, fisk, hvidt kød, bælgfrugter og retter, hvor man ønsker at fremhæve smagen uden at overdøve den.
Oplysninger om allergener
Der er ikke angivet nogen allergener.
Opbevaring
Opbevares på et køligt og skyggefuldt sted.
Ernæringsoplysninger
- Vegansk
- Vegetarisk
- Glutenfri
- Laktosefri
